TABLES DU MONDE (20) Sessenta Setenta

Subindo a Restauração, a meio vira-se à direita para uma inclinada Rua Sobre Douro. Quem entra pelo rés do chão não imagina que o espera a vista que permitiu a Teresa, do Convento de Monchique, despedir-se dum moribundo Simão. É que o restaurante fica numa das dependências do antigo Convento, hoje em ruínas. Sobre a Alfandega e o Douro.

A decoração, sóbria e de bom-gosto, a cargo do arquitecto Lourenço Roqui, um dos sócios, com paredes de pedra em tons cinza e mobiliário minimalista, iluminada, ao almoço pela luz que entra pelas janelas, e ao jantar, por discretos candeeiros e a luz de velas.

O chef é Francisco Meirelles, um autodidacta, que passou por New York ( onde seu irmão José é proprietário do Tintol ) e pelo comércio automóvel, e aqui dá asas à sua imaginação criando pratos originais.

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